ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ลงพื้นที่ดำเนินการโครงการให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 โดยได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ได้แก่ อาจารย์น้อมจิตต์ สุธีบุตร และอาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์ และวิทยากรจากภายนอก คือ รองศาสตราจารย์จุฑามาศ พีรพัชระ โดยให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยีการทำเยลลี่ผลไม้ แก่กลุ่มแม่บ้านเยาวชนบ้านห้วยสาลิกา อำเภอหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเพชรบุรี เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2560