ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา ราชมงคลพระนคร เดินหน้าส่งเสริมและสนับสนุนการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นของวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวแปรรูปเข้ากล้องเตาปูน บ้านเนินหนองบัว จ.ราชบุรี โดยมุ่งเน้นการเพิ่มศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลาย มีคุณภาพ และสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่น
ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. สิริรัตน์ พานิช อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ราชมงคลพระนคร เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ ในหัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว และวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์” ได้แก่ ถุงข้าวหอม และโอ่งเทียนหอม โดยเนื้อหาการอบรมมุ่งให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับแนวทางการนำข้าวและวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรมาต่อยอดให้เกิดประโยชน์ สามารถนำหลักการทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และเพิ่มทางเลือกในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ให้กับชุมชน
📅 วันที่จัดกิจกรรม: 17 สิงหาคม 2569
📍 สถานที่: องค์การบริหารส่วนตำบลเตาปูน จังหวัดราชบุรี
